Fakultas Pertanian Unhas

Fakultas Pertanian

 

Universitas Hasanuddin

Fakultas Pertanian Unhas :: File Repository RSS

Ilmu dan Teknologi Pangan RSS

Folder ini berisi kumpulan abstrak penelitian mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Unhas

Files

Order By : ID | File Title | Downloads | Submit Date | Submitter | Author | Rating
Page:  « Previous ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Next »

Studi Pembuatan Keju Kelapa (Cocos Nucifera L.)

Author (email):
Andi Yusniar Chadijah, Nandi K. Sukendar dan Adiansyah Syarifuddin
Submitted On:
11 Dec 2017
File Size:
242.77 Kb
Downloads:
21

Studi Pembuatan Kerupuk dari Hasil Samping Ekstraksi Ikan Gabus (Channa striata)

Author (email):
Baso Hamid, Meta Mahendradatta dan Mulyati M Tahir
Submitted On:
09 Aug 2016
File Size:
191.28 Kb
Downloads:
11

Studi Pembuatan Kue Kering dari bahan baku yang memiliki indeks glisemik rendah.

Author (email):
St Hasrawati Tayang (htayang985@gmail.com), Mulyati M. Tahir Dan Nandi K. Sukendar.
Submitted On:
19 Nov 2018
File Size:
9.34 Kb
Downloads:
2

Studi Pembuatan Kukis dari Kombinasi Tepung Labu Kuning (Curcubita moschata) dan Tepung Kacang Merah (Phaseoulus vulgaris L)

Author (email):
MUH. AZWAR TALIB (G3110907), Jalil Genisa dan Meta Mahendradatta
Submitted On:
18 Nov 2016
File Size:
87.24 Kb
Downloads:
3

Studi Pembuatan Mikroemulsi dalam Pemanfaatan α-tokoferol untuk Mencegah Oksidasi Vitamin C

Author (email):
Nurul Aisyah (aisyah.mjn@gmail.com)
Submitted On:
24 Nov 2015
File Size:
182.98 Kb
Downloads:
7
License:
6112405

Studi Pembuatan Minuman Fungsional Sari Buah Buni (Antidesma bunius)

Author (email):
Indra Yuliana (indrayuliana45@yahoo.com), Mulyati M. Tahir, A. Nur Faidah Rahman
Submitted On:
20 Oct 2015
File Size:
8.90 Kb
Downloads:
12
License:
6102006

Studi Pembuatan Minuman Seduh Daun Kersen (Muntigia Calabura. L) dengan Penambahan Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Rendah Kalori

Author (email):
mitanurmitasari@yahoo.co.id
Submitted On:
24 Feb 2016
File Size:
16.76 Kb
Downloads:
11

Studi Pembuatan Minuman Smoothies Buah Alpukat (Percea americana Mill.).

Author (email):
Fatmawati (G311 12 266), H. Jalil Genisa dan A Nur Faidah Rahman
Submitted On:
21 Nov 2016
File Size:
84.78 Kb
Downloads:
1

STUDI PEMBUATAN NUGGET BERBAHAN BAKU TEMPE DAN BROKOLI

Author (email):
RESKI AFRIANI OETAMI (G311 11 263), Prof.Dr.Ir.Meta Mahendradatta, Prof.Dr.Ir.Amran Laga,MS
Submitted On:
02 Nov 2016
File Size:
31.95 Kb
Downloads:
2

STUDI PEMBUATAN NUGGET DARI TEMPE DAN IKAN TERI (Stolelphorus commersonii)

Submitted On:
11 Nov 2016
File Size:
22.75 Kb
Downloads:
51
Page:  « Previous ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Next »