Fakultas Pertanian Unhas

Fakultas Pertanian

 

Universitas Hasanuddin

Fakultas Pertanian Unhas :: File Repository RSS

Ilmu dan Teknologi Pangan RSS

Folder ini berisi kumpulan abstrak penelitian mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Unhas

Files

Order By : ID | File Title | Downloads | Submit Date | Submitter | Author | Rating
Page:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10... Next »

STUDI EKSPLORASI POTENSI TEPUNG BONGGOL PISANG SEBAGAI SUMBER ZAT PANGAN FUNGSIONAL

Submitted On:
20 May 2016
File Size:
28.63 Kb
Downloads:
6

Pengaruh Penambahan Bubuk Bungkil Kelapa Terhadap Permen Cokelat yang Dihasilkan

Short Description:
Kata kunci : Permen cokelat, bubuk bungkil kelapa, organoleptik
Submitted On:
15 Jun 2016
File Size:
37.50 Kb
Downloads:
9

STUDI PEMBUATAN NUGGET DARI TEMPE DAN IKAN TERI (Stolelphorus commersonii)

Submitted On:
11 Nov 2016
File Size:
22.75 Kb
Downloads:
52

Submitted On:
08 Jan 2018
File Size:
145.53 Kb
Downloads:
1

Studi Pengaruh Perendaman Gabah Kering Terhadap Nutrisi Beras Yang Dihasilkan

Author (email):
A. Asril Badani, A. Nur Faidah Rahman, Jalil Genisa
Submitted On:
28 Jul 2017
File Size:
12.34 Kb
Downloads:
6

Simulasi Pendugaan Umur Simpan Konsentrat Ikan Gabus (Channa Striata) dalam Kapsul

Author (email):
A.Hermina Julyaningsih (keyla_aoyama@ymail.com)
Submitted On:
28 Oct 2015
File Size:
9.40 Kb
Downloads:
17
License:
6102808

Studi Pembuatan Jem Buah Jamlang (Sisygium Cumini L) Dengan Penambahan Rumput Laut (EuchemaSpinosum) Sebagai Bahan Pengental.

Author (email):
Agung Mahardika A.H (G31111264), Mulyati M. Tahir Dan Mariati Bilang
Submitted On:
10 Feb 2017
File Size:
54.57 Kb
Downloads:
6

Karakteristik Fisikokimia dan Organolaptik Flakes Berbahan Dasar Sorgum (Sorghum bicolor) dan Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.)

Author (email):
AGUS SYAM ALAM (G311 10 268), Jumriah Langkong dan Rindam Latief.
Submitted On:
11 Aug 2016
File Size:
85.76 Kb
Downloads:
12
Page:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10... Next »