Himpunan Mahasiswa Produksi Peternakan (Himaprotek) Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin menyelenggarakan seminar online nasional dengan tema "Hewan Kurban Dalam Tinjauan Akselerasi Legalitas Jaminan Halal dan Prinsip Kesejahteraan Hewan". Kegiatan berlangsung pukul 13.30 Wita secara virtual melalui aplikasi zoom meeting dan live streaming di kanal youtube Himaprotek Unhas, Sabtu (18/07).
Hadir sebagai nara sumber Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI (Prof. Ir. Sukoso., M.Sc., Ph.D), Kepala Pusat Pemeriksaan Halal Unhas (Prof. dr. Veni Hadju, M.Sc., Ph.D), Direktur Pelaksana LPPOM MUI (Dr. Ir. Lukmanul Hakim, M.Si), Direktur Halal Center Unair (Dr.drh. M. Helmi Effendi, DTAPH), Guru Besar Fakultas Hukum Unhas (Prof. Dr. Ahmadi Miru, SH., MH), dan Akademisi Fakultas Peternakan Unhas (Dr. Ir. Hikmah M. Ali, S.Pt.,M.Si., IPU).
Mengawali kegiatan, Ketua Himaprotek, Fadillah Syahrani, menuturkan kegiatan seminar online nasional merupakan salah satu program kerja Himaprotek. Kegiatan ini bertujuan sebagai sumber referensi ilmu pengetahuan dan pengembangan wawasan terkait penyelenggaraan hewan kurban.
"Terima kasih untuk semua pihak yanh telah terlibat dalam penyelenggaraan kegiatan ini. Kami berharap, seminar online ini bisa menghasilkan gagasan yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari," jelas Fadillah.
Pada kesempatan yang sama, Dekan Fakultas Peternakan Unhas, Prof. Dr. Ir. Lellah Rahim, M.Sc., mengapresiasi kegiatan yang diinisiasi oleh Himaprotek. Apalagi, tema pembahasan sangat sesuai dengan persiapan penyelenggaraan hewan kurban saat menjelang perayaan Idul Adha 1441 Hijriah.
"Ada dua hal yang paling penting dalam penyelenggaraan hewan kurban, yaitu jaminan halal sesuai standar, dan bagaimana memperlakukan hewan ternak tersebut. Melalui kegiatan ini, wawasan akan semakin bertambah dengan pemaparan dari para narasumber yang hadir," jelas Prof Lellah.
Kegiatan secara resmi dibuka oleh Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni Unhas, Prof. Dr. drg. A. Arsunan Arsin, M.Kes. Dalam sambutannya yang mewakili Rektor Unhas, beliau memberi apresiasi kegiatan ini. Meskipun ditengah situasi pandemi Covid-19, namun tidak membatasi ruang gerak produktif mahasiswa untuk berkarya dan berkontribusi terhadap permasalahan bangsa.
"Temanya sangat sesuai, mengingat sebentar lagi kita akan menyambut perayaan Idul Adha yang ditandai dengan pemotongan hewan kurban. Seminar online ini dapat menjadi ruang diskusi bersama. Sehingga, informasi bisa semakin bertambah dan dalam pengaplikasiannya dapat meminimalisir kesalahan," jelas Prof Arsunan.
Usai pembukaan secara resmi, kemudian dilanjutkan dengan mendengarkan pemaparan materi dari para narasumber yang hadir.
Kegiatan yang dipandu oleh Sahiruddin Sabile (Akademisi Fakultas Peternakan Unhas) selaku moderator berlangsung secara interaktif dan lancar hingga berakhirnya acara pukul 16.00 Wita.(*/mir)
Editor : Ishaq Rahman, AMIPR