Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Hasanuddin terus memperkuat perannya dalam pengembangan inovasi produk peternakan berbasis kewirausahaan. Salah satu wujud nyata dari komitmen tersebut adalah Showroom Fapet Unhas, yang sejak dibentuk pada tahun 2019 menjadi wadah bagi sivitas akademika, khususnya mahasiswa, untuk memasarkan dan mengembangkan produk olahan hasil ternak.
Showroom ini awalnya hadir sebagai ruang pembelajaran kewirausahaan bagi mahasiswa, kemudian berkembang menjadi “laboratorium usaha” yang mengintegrasikan ilmu peternakan dengan praktik bisnis secara langsung. Melalui wadah ini, mahasiswa tidak hanya belajar teori pengolahan hasil ternak, tetapi juga memahami proses produksi, pemasaran, hingga manajemen usaha.
Salah satu program awal yang mendorong terbentuknya showroom adalah Maiwa Breeding Centre (MBC) , yakni untuk inisiatif pengembangan anakan sapi unggul hasil budidaya (breeding). Anak sapi dengan performa terbaik diproyeksikan sebagai calon induk dan pejantan, sementara yang tidak memenuhi standar dipasarkan kepada masyarakat. Untuk menambah nilai jual, daging sapi tersebut diolah di Rumah Potong Hewan (RPH) Fapet, kemudian dipasarkan melalui showroom sebagai produk olahan siap konsumsi.
Dalam memperluas jangkauan pasar, Showroom Fapet bekerja sama dengan PT Hadin Agrivisi Internusa (HAI). Berbagai produk olahan yang dipasarkan antara lain bakso sapi dalam tiga varian, yakni Prime (70% daging sapi), Sok@ (50% daging sapi), dan Hybrid (campuran sapi dan ayam), serta daging sapi beku yang dibedakan berdasarkan kadar lemak.
Selain menjual langsung di lokasi showroom yang terletak di lantai dasar Fapet Unhas, jaringan pemasaran juga melibatkan masyarakat sebagai stokist di beberapa wilayah di luar kampus. Upaya ini dilakukan agar produk olahan peternakan dapat menjangkau konsumen lebih luas.
Tidak hanya itu, showroom juga membuka kesempatan bagi mahasiswa untuk berperan sebagai marketer. Melalui sistem ini, mahasiswa dapat berlatih memasarkan produk secara langsung, baik secara luring maupun daring. Setiap pembelian yang diperoleh dari hasil promosi mahasiswa akan ditangani langsung oleh tim showroom untuk pengantaran produk kepada konsumen. Hingga kini, tercatat lebih dari 60 mahasiswa Fapet aktif terlibat dalam kegiatan ini, baik sebagai marketer maupun peserta magang.
Showroom Fapet juga memberi peluang kerja bagi alumni dan fresh graduate sebagai karyawan tetap, termasuk dari disiplin ilmu lain seperti akuntansi dan pemasaran. Rekrutmen dilakukan secara terbuka sesuai kebutuhan, menjadikan showroom sebagai salah satu unit yang turut mendukung penyerapan tenaga kerja muda.
Hingga tahun 2024, Showroom Fapet terus berupaya memperluas jangkauan produk olahannya sekaligus memperkuat perannya sebagai sarana pembelajaran dan pengembangan kewirausahaan mahasiswa. Tujuan utamanya adalah menjadikan showroom sebagai motor industri peternakan kampus yang menghadirkan produk sehat, bernilai tambah, dan berdaya saing.
Showroom Fapet Unhas beroperasi setiap Senin hingga Sabtu, mulai pukul 08.30 hingga 17.00 Wita. Masyarakat dapat langsung mengunjungi lokasi atau memesan produk olahan secara daring melalui kanal pemasaran resmi Fakultas Peternakan Unhas.
