Belum optimalnya pelaksanaan program pemerintah selama ini, karena masih lemahnya pendampingan yang dilakukan oleh pemerintah. Penyebab lain, karena keterbatasan jumlah dan kemampuan teknis tenaga pendamping di daerah, sehingga dipandang perlu dilakukan pendampingan teknis pakan oleh pihak yang berkompeten.
Guna mengawal pencapaian indikator kegiatan dan pemberdayaan kelompok ternak diperlukan pendampingan pelaksanaan kegiatan penguatan pakan induk sapi potong. Untuk itu melalui Program Penguatan Pakan Induk Sapi Potong, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, melibatkan perguruan tinggi di Indonesia dalam kegiatan pendampingan yang dilaksanakan oleh mahasiswa dan dosen pembimbing.
Hal ini dilakukan karena Perguruan Tinggi (PT) sebagai agent of change yang mampu berperan dalam melakukan transfer ilmu dan teknologi kepada masyarakat. Melalui kegiatan pendampingan PT diharapkan adanya upaya perbaikan pakan di kelompok ini tidak semata dalam hal penyediaan pakan yang berkualitas, namun harus ada perubahan pola pikir/ mind set peternak dalam pelaksanaannya.
Fakultas Peternakan UNHAS, diberi kepercayaan oleh Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan berperan serta dalam kegiatan pendampingan. Mengawali program ini, delapan orang mahasiswa Fak.Peternakan UNHAS yang merupakan hasil seleksi tenaga pendamping, mengikuti Training of Trainers (ToT) Tenaga Pendamping Penguatan Pakan Sapi Potong di Universitas Brawijaya Malang yang iikuti 76 mahasiswa tenaga pendamping dari 8 PTN di Indonesia.
Prof.Dr.Jasmal A.Syamsu, yang juga menyampaikan materi di depan peserta ToT itu mengatakan, mahasiswa Peternakan UNHAS yang mengikuti TOT adalah Andi Suaib, Ahmad Madani, Sulkifli, Suprapto, Risman Sudarmaji, Abdan Baso, Wahyu, dan Muhammad Husni. Kegiatan TOT berlangsung tanggal 18-19 Mei 2016, dibuka resmi oleh Direktur Pakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Dr.Ir.Nasrullah, MSc.
Dalam TOT, diberikan beberapa materi terkait dengan tugas tenaga pendamping selama 3 bulan yang akan mendampingi peternak/kelompok tani dalam penguatan pakan sapi potong. Materi TOT disampikan oleh Prof.Dr.Hidayat T, MS (UNPAD), Prof.Dr.Jasmal A Syamsu (Unhas), Dr. Iwan Prihantoro (IPB), Dr.Daud Samsudewa (UNDIP). Di samping materi dalam kelas dilakukan pula praktik lapang di Loka Penelitian Sapi Potong, Grati Pasuruan.(*).
